Bovins de boucherie Timide reprise
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Sur les marchés ou en livraison directe aux abattoirs, la reprise se fait sans les plus-values habituelles.
Les tarifs se maintiennent en blondes d’Aquitaine lourdes, charolaises, limousines, aubracs ou salers de qualité bouchère. Une légère détente est ressentie pour les allaitantes de choix secondaire correctement finies. Les animaux de moindre conformation restent peu valorisés.
En réformes laitières, l’activité commerciale est assez fluide. Les prix des bons sujets sont stables. Les écarts de valorisation entre abattoirs se font souvent sur les vaches P =.
En jeunes bovins, le commerce est assez fluide. Les prix des charolais, limousins, rouges des prés ou croisés se tiennent. Les cours des blonds d’Aquitaine lourds sont stables. En JB laitiers, la tendance reste positive.
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